Банан трава или пальма

Содержание
  1. Как и где растут бананы в природе, в какой стране, как размножаются?
  2. Что такое банан с точки зрения ботаники?
  3. Растут на дереве или нет?
  4. Жизненный цикл в природе
  5. Как размножаются?
  6. В каких странах произрастают?
  7. Заключение
  8. Пальма с бананами: как цветет и как размножается, это трава или дерево
  9. Где и как растет банан
  10. Как растут бананы
  11. Банан — это дерево или трава?
  12. Карликовые сорта для домашнего выращивания
  13. Musa Velutina (банан Бархатный)
  14. Musa violacea (банан Фиолетовый)
  15. Musa Coccinea (банан Ярко-красный)
  16. Musa Ornata (банан Лавандовый)
  17. Особенности ухода за бананом дома
  18. Температура
  19. Освещение
  20. Полив
  21. Опрыскивание
  22. Влажность
  23. Грунт
  24. Подкормки
  25. Особенности ухода зимой за бананом
  26. Как цветет банановая пальма
  27. Как размножается банановая пальма
  28. Проращивание семян
  29. Укоренение черенков
  30. Пересадка банановой пальмы
  31. Возможные проблемы в выращивании банана
  32. Где, как и на чём растут бананы, виды и сорта
  33. Где появился банан
  34. Где растут бананы
  35. Банан описание, строение, характеристика
  36. К какой группе растений относится банан: деревья, кустарники, травы
  37. ствол и корни
  38. листья банана
  39. как цветут бананы
  40. плод банана
  41. виды и сорта бананов
  42. Декоративные бананы
  43. Платано плантаны
  44. Десертные бананы
  45. Кормовые бананы как отличить
  46. Как собирают бананы
  47. Как привозят бананы в Россию
  48. Банан — это дерево или трава?
  49. Особенности ухода за бананом дома
  50. Горшок и почва для бананового дерева
  51. Подкормка растения
  52. Особенности ухода за бананом зимой
  53. Выращивание из семян
  54. Выращивание из саженца
  55. Возможные проблемы в выращивании банана

Как и где растут бананы в природе, в какой стране, как размножаются?

Банан трава или пальма

Кто из нас не ел бананов? Этот фрукт является очень популярным во всем мире благодаря своим замечательным вкусовым качествам. Его употребляют как в свежем виде, так и в составе различных блюд и салатов.

При этом спрос на бананы растет с каждым годом, как и их производство.

Однако задумывались ли Вы, как растут бананы, в каких странах их производят больше всего? На чем растут бананы? И вообще, что они собой представляют, эти дары природы?

Ответы на эти вопросы и еще много интересной и полезной информации даны ниже.

Что такое банан с точки зрения ботаники?

Уже давно среди обывателей сложился стереотип, что бананы растут на пальмах и в условиях дикой природы. Но это не совсем так.

Может показаться странным, но с научной точки зрения, банан – это многолетнее травянистое растение, а его плоды – многосеменные и толстокожие ягоды.

Сразу же возникает вопрос – а где эти семена? Все дело в том, что они имеются в дикорастущих плодах, имеющих овальную форму и требующих очистки. А те фрукты, что продаются на полках супермаркетов, – это продукт работы селекционеров, созданная ними культурная форма данной ягоды. Всего же насчитывается более 40 видов и 500 сортов бананов (латинское название – Musa).

Наиболее распространенными культивируемыми банановыми сортами являются:

  • Дамский пальчик;
  • Гро-Мишель;
  • Карликовый Кавендиш;
  • Гигантский Кавендиш;
  • Лакатан;
  • Валери;
  • Робуста;
  • Майсур.

Съедобные сорта делят на 2 большие группы. Первая – это бананы, имеющие сладкие плоды для употребления в сыром виде. Ко второй относятся плантаны, дающие крахмальные плоды для последующей кулинарной обработки.

Куст с зелеными бананами

Банан имеет характерное для травянистых растений строение, а именно: мощные корни и стебель с листьями, количеством от 6 до 20 штук. Это вторая по высоте трава в мире (после бамбука).

Растут на дереве или нет?

На каком дереве растут бананы? Хороший вопрос. Ведь если взглянуть со стороны – вроде бы как на банановом. Однако, как уже говорилось, само растение – травянистое, то есть это не дерево, хотя оно и вырастает вверх до 8 м (повыше, чем многие деревья). Диаметр стебля достигает 40 см.

Листья банана могут достигать в длину до 3 м, а в ширину – 50 см, при этом растут они не на ветках, а непосредственно из ствола. Такое соотношение размеров стебля и листьев характерно именно для трав, но не для деревьев.

Листья банана, вырастая из короткого клубневидного стебля (находящегося под землей), образуют видимый или ложный стебель.

Корневая система растения углубляется на 1,5 м, при этом расползаясь на 4,5-5 м в стороны, как у большинства трав. Листья наслаиваются друг на друга, особенностью их строения является крупная продольная жила, проходящая по центру. Цвет листьев зависит от сорта, они могут быть полностью зелеными, иметь темно-бордовые пятна, а также быть двухцветными: сверху – зелеными, а снизу – багряными.

Растут бананы гроздьями, число их может доходить до 100 штук. Наибольшая продуктивность наблюдается при высокой влажности, хотя она и может привести к развитию грибковых заболеваний. Также очень важно наличие солнечного света.

Жизненный цикл в природе

Жизненный цикл банана типичен для травянистых растений – развитие ложного стебля, цветение, плодоношение и отмирание листьев.

После появления первых отростков (при семенном размножении) начинается стремительное развитие. В природе бананы растут очень быстро – всего за 9-10 месяцев их ложные стебли достигают высоты 8 м. В этом возрасте начинается репродуктивный период (фаза) в жизни растения. Характерный признак этого этапа – прекращение образования и роста новых листьев.

Вместо них внутри ложного ствола начинает развиваться цветоносный стебель. Через 2-3 недели образуется крупное соцветие в форме почки фиолетового цвета. Под ее основанием располагаются бананы, которые в будущем станут плодами. Самые крупные цветы – женские, они находятся вверху. Чуть ниже располагаются обоеполые, а в самом низу – мужские цветки, они самые мелкие.

Опыление женских цветков производят:

  • птицы-нектарницы;
  • тупайи (небольшие зверьки, похожие на белок);
  • насекомые (бабочки, пчелы, осы);
  • летучие мыши (в ночное время).

Последних привлекает специфический запах соцветий. По мере развития формируется гроздь с плодами, напоминающая кисть с множеством пальцев. После созревания их буквально атакуют те же животные и птицы, благодаря которым произошло опыление.

Когда плодоношение завершается, ложный стебель отмирает, после чего начинает отрастать новый.

Как размножаются?

Существует 2 способа, как размножаются бананы:

  • с помощью семян;
  • вегетативным методом.

Вегетативное размножение является более быстрым и надежным методом, чем семенное. Биологически процесс таков: после того, как растение плодоносило, его наземная часть отмирает, а корень разрастается в сторону, создавая новые кусты.

Размножают бананы отпрысками и частями ризомы (корневища). Наиболее живучие и продуктивные отпрыски образуются во время плодоношения материнского растения, в этот период они имеют максимальный запас питательных веществ. Что касается посадки ризом, то лучше всего использовать отрезки массой от 1,5 до 2 кг цельные корневища, выкопанные со старых плантаций

Посадку лучше всего проводить в начале дождевого сезона.

В природе бананы размножаются с помощью семян, которые находятся внутри плода. При этом, сам плод дикого банана несъедобен. В нем может находится от 50 до 100 семян, иногда их число достигает 200.

Семена прорастают после попадания в землю (например, при падении спелого плода). Для этого нужно время, ведь они покрыты толстой кожурой.

Спустя примерно 2 месяца появится зеленый отросток и начнется развитие растения.

Культурные сорта размножаются только вегетативным методом и с помощью человека. Причина этого – полное отсутствие семян в плоде съедобного банана.

Из-за размножения вегетативным способом окультуренные сорта бананов не обновляют свой генофонд, вследствие чего они слабо сопротивляются грибковым заболеваниям.

Для выращивания на плантациях лучше всего подходят почвы с высоким содержанием гумуса и хорошим дренажем. Если дренаж плохой, то многократно возрастает риск поражения теми же грибками. Для поддержания высокой урожайности желательно использовать калийные и азотные удобрения.

В каких странах произрастают?

Банан является одним из древнейших культивируемых человеком растений. Как установил русский ученый Николай Иванович Вавилов в ходе своих многолетних исследований, его родиной является Юго-Восточная Азия и Малайский архипелаг. В этом разделе мы рассмотрим, где растет банан и в каких странах его производят больше всего.

В каких же странах растут бананы? В наше время они выращиваются как минимум в 107 странах Азии, Латинской Америки и Африки, имеющих влажный и тропический климат. Его используют как:

  • продукт питания (в свежем и сушенном виде);
  • основу для изготовления бананового пива и вина;
  • сырье для производства волокна;
  • декоративное растение.

Конечно, основное назначение плодов банана – употребление в пищу. Лидером по употреблению данных плодов на душу населения является небольшая африканская страна Бурунди – здесь каждый гражданин съедает почти 190 кг в год.

За ней следует Самоа (85 кг), Коморские острова (почти 79 кг) и Эквадор (73,8 кг). Понятно, что в этих странах данная культура является одним из основных продуктов питания.

Для сравнения: каждый россиянин в среднем ежегодно употребляет чуть более 7 кг бананов.

Банановая культура занимает 4-е место в мире среди выращиваемых растений, после риса, пшеницы и кукурузы.

Не в последнюю очередь это связано с ее высокой калорийностью – 91 ккал на 100 г продукта, что выше, чем, например, у картофеля (83 ккал на 100 г). Единственный недостаток – это то, сколько растет банан.

Ведь прежде чем начнется цветение нужно ждать 8 и более месяцев, пока созреет само растение.

Экспорт бананов, ставший возможным с появлением холодильных установок в начале XX века со временем превратился в высокодоходный бизнес и остается таковым в наше время.

Список лидеров по производству бананов на 2013 г (в миллионах тонн) выглядит так:

  1. Индия (24,9).
  2. Китай (10,9).
  3. Филиппины (9,3).
  4. Эквадор (7).
  5. Бразилия (6,9).

Импортируют банановую продукцию в основном страны Европы, США и Канада. Лидер в этом направлении, США, каждый год закупают бананов почти на 2,5 миллиарда долларов.

Тут же следует ответить на распространенный вопрос «Растут ли бананы в Африке?». Как уже было отмечено, они произрастают в тропических и влажных странах, поэтому да. Однако здесь их не так много, как в азиатских и латиноамериканских странах – лидер по африканскому континенту, Танзания, и та произвела в 2013 г 2,5 млн. тонн.

Бананы в России давно перестали быть экзотикой, но где и как растут эти фрукты все же знают не многие. Между тем, бананы – это не только сладкие плоды, но и полезные стебли, и красивые декоративные цветы:

Заключение

Выше мы рассмотрели, как растут бананы и где, а также некоторые особенности их строения и развития. Подведем основные итоги:

  1. Банан – это не только вкусные плоды, но еще и интереснейшее растение. Оно является травянистым, хотя размеры этой «травы» вводят людей в заблуждение, порождая миф о том, что бананы растут на деревьях.
  2. Окультуренные сорта могут размножаться только с помощью человека, зато имеют замечательные вкусовые характеристики и лишены семян внутри плодов
  3. Значение банановой культуры для человечества трудно переоценить: во многих странах банан традиционно является одним из главных продуктов питания, а также основной экспортной продукцией. Поэтому государства, где растут бананы постоянно наращивают объемы производства. А это значит, что значение данной культуры в будущем будет только возрастать.

Пальма с бананами: как цветет и как размножается, это трава или дерево

Банан трава или пальма

Вопреки расхожему мнению, банановая пальма – это не пальма, а трава. Правда, она вырастает до больших размеров, благо повышенные влажность и температура тропиков этому способствуют. Банан – не капризное растение. Если создать подобающие условия, даже плодоносит. Собирать урожай можно один раз в год.

Где и как растет банан

Родиной подавляющего большинства видов растения является Юго-Восточная Азия (в частности Малайский архипелаг) и Африка.

Чисто с декоративной целью, на открытой территории, выращивают банан и в наших широтах. Также его можно встретить на территориях Кавказских республик. Но климатические условия не позволяют плодам созреть.

Банан – растение, которое можно выращивать дома

Цветоводы-любители практикуют выращивание карликовых видов культуры в домашних условиях. Кустики вырастают пышными, с сочной зеленой листвой. Домашние карлики вырастают до 4 метров даже в горшках, а в природных условиях можно увидеть и 15-метровых гигантов.

Как растут бананы

Как растут бананы, и трава это или пальма — интересовало человечество во все времена. Точно известно, что это травянистое растение, и оно очень быстро растет. Почти каждую неделю появляется и быстро увеличивается в размерах новый лист. Годовалое растение вполне может зацвести, хотя высота стебля только в районе 1 метра.

Интересно! Цветы на стебле держатся долго – до полугода.

Банан — это дерево или трава?

Общим названием «банан» обозначают травянистый многолетник и его плоды – привычные нам бананы. Так что спрашивать на каких деревьях растут бананы неправильно. Не на дереве, а на травянистом кустарнике. Принадлежит к семейству Банановые, а с пальмами его роднит только климат субтропиков и тропиков.

https://www.youtube.com/watch?v=bqv4fMtnzTk

Банановые имеют в роду около 70 видов. К этому роду относятся и съедобные, и декоративные разновидности.

Карликовые сорта для домашнего выращивания

Банан комнатный (банановая пальма) — уход в домашних условиях

Карликовые сорта культуры привлекают цветоводов своим красивым внешним видом и неприхотливостью. Кто-то предпочитает сорта, имеющие богатую, сочную листву, кому-то нравятся цветы.

Банан карликовый

Есть и любители плодов домашнего банана, которые вполне реально получить от горшечной культуры.

Musa Velutina (банан Бархатный)

Фиолетовый банан или Musa banana Velutina – идеальное горшечное растение. Часто его называют карликовым розовым или бархатным розовым бананом из-за небольшого роста и своеобразных розоватых плодов.

Этот карлик вырастает максимум до 1,5 м. В цветение вступает с 8 месячного возраста. Листья сорта длинные, около 1 м. Одну треть длины занимают черешки. Края листовой пластины красные. По мере взросления, нижние листья отсыхают и отваливаются. На замену вырастают свежие листочки.

Бананчики съедобные, миниатюрные. В одной связке их около 10 шт. В мякоти плода много семян. Уникальность этого сорта заключается в способности цвести и давать урожай в домашних условиях в любое время года.

Важно! Бархатный банан морозоустойчив. Может даже выжить зимой, если температура не будет минусовой.

Musa violacea (банан Фиолетовый)

Интересный гибрид M. Velutina и M. Flaviflora. Он подходит для горшечного разведения. Очень быстро растет. В цветение вступает в любое время года при достижении 1 м в высоту. Цветки розово-сиреневые, мякоть плода белая. Листья в длину достигают 1 м, а в ширину 0,3 м.

Musa Coccinea (банан Ярко-красный)

Индокитайский банан или Musa banana Coccinea ценится за рыже-красные цветы. Цветение длится от 3 до 6 месяцев. Плоды безвкусные и пищевой ценности не имеют. В отличие от многих других разновидностей, это банан спокойно растет и в полутени.

Musa Ornata (банан Лавандовый)

Musa banana Ornata Orange  красивоцветковый банан. Один из самых распространенных сортов для домашнего содержания. Выращивается исключительно ради цветов. Плоды вызревают, но они несъедобные. Цвет плодов пепельно-розовый. В мякоти много семечек.

Цветет банан круглый год. Соцветия красивого, лилово-желто-оранжевого цвета. Прицветник никогда не поникает вниз. Декоративность добавляют листья. Они разрисованы сиреневыми и розовыми прожилками по зеленому листу.

Особенности ухода за бананом дома

Банан – житель тропиков. Это и обуславливает основные правила ухода за ним: должно быть тепло, светло и влажно.

Температура

Цветок хамедорея — сохнут листья, что делать

В естественной среде обитания оптимальным для культуры является температурный режим от 22 до 35 °C. Температура ниже 15-16 °C ведет к замедлению развития куста, а при 10 °C рост останавливается.

Интересно! Есть сорта (например, Раджапури), которые не прекращают развитие и при нулевой температуре.

Освещение

При выращивании в домашних условиях банану следует обеспечить продолжительный световой день. Не менее 14 часов в сутки. Летом можно обойтись без досвечивания. На южном окне света ему будет достаточно. Зимой придется дополнительно пользоваться внешним освещением.

Полив

Культура крайне влаголюбива. В летнее время требует полива не менее одного раза в сутки. В сильную жару рекомендован полив и утром, и вечером.

Следует знать! Воду из поддона нужно выливать после каждого полива.

Зимой полив регулируется по обстоятельствам. Главное не допускать пересыхания поверхности почвы.

Опрыскивание

Культура хорошо отзывается на опрыскивание. Заодно с поливом под корень можно и опрыскать кустик из пульверизатора. Только воду следует хорошенько отстоять. Для орошения идеально подойдет талая или дождевая вода.

Влажность

Огромное значение при выращивании этой травы имеет влажность воздуха. При значениях этого показателя ниже 60 % листья вянут и засыхают. Теряется декоративность.

Для цветения банана нужна хорошая влажность

Для поддержания необходимой влажности можно использовать увлажнитель воздуха. Как альтернатива – опрыскивание и / или емкость с водой рядом с горшком.

Грунт

Хоть банан и не входит в семейство пальмовых, по отношению к качеству почвы у них предпочтения совпадают. Поэтому вполне можно покупать готовую смесь для пальм. Если готовить грунт самостоятельно, то следует учесть, что для растения банан подходит легкий, нейтральный (рН 6-7) грунт.

Примерный состав выглядит так:

  • речной песок — 2 кг;
  • зола — 0,5% кг;
  • торф или перепревшая листва (или перегнившая органика) — 1 кг;
  • земля садовая — 10 кг.

Главные достоинства такой смеси — это гигроскопичность и питательность.

Подкормки

Банановые деревья растут очень быстро. Для поддержания хорошего развития, культура нуждается в регулярных подкормках. Особенно важны азотные и органические удобрения. Регулярность внесения подкормок – 2 раза в месяц. Далее последуют цветение, завязывание и созревание плодов. В этот период, с такой же регулярностью, нужно вносить калийные удобрения.

Особенности ухода зимой за бананом

Как вырастить банан в домашних условиях

Домашнее содержание уроженца тропиков в зимнее время совсем иное. Банан зимой отдыхает. Это значит, что растение следует:

  • поместить в прохладное помещение с температурой 5-10 °C (подальше от батарей отопления);
  • подрезать листья;
  • замульчировать прикорневую зону;
  • ограничить полив.

Но освещение должно оставаться прежним.

Как цветет банановая пальма

В возрасте около года из клубня растения пробиваются цветоносы, и проходят по всей длине ствола. Любопытно наблюдать как цветет банановая пальма. Сначала на верхушке цветоноса вырастает почка лилового либо зеленого цвета. Затем в нижней части этой почки, в несколько ярусов, проклевываются цветочки из трех лепестков и чашелистика.

Интересно! Цветы бывают мужскими, женскими и обоеполыми.

Как размножается банановая пальма

При желании, банан можно развести самостоятельно. Это можно сделать несколькими способами.

Размножение банана

Проращивание семян

Вполне доступно для любого желающего вырастить банан из семян. Для этого потребуется:

  • семена;
  • маленькие горшочки;
  • легкий грунт;
  • стекло или пленка;
  • отстоянная вода для полива.

При этом способе семечки требуется надрезать с одной стороны. Скорлупа у них очень твердая и надрез поспособствует ускорению прорастания. Потом семена помещаются на 24 часа в теплую воду. По истечении этого срока семена высаживаются в отдельные стаканчики, поливаются и накрываются пленкой / стеклом.

Важно! Стаканчики заполняются почвой только наполовину, чтобы ее можно было подсыпать по мере роста сеянца.

В теплом месте, при поддержании высокой влажности, семена начинают прорастать. Процесс долгий. Ростки могут появиться, самое ранее, через две недели. Иные виды прорастают только через два месяца.

Пересадка саженцев в просторные горшки происходит при достижении в высоту 10-15 см. Сама процедура проводится путем перевалки, чтобы корешки росточков не повредились.

Укоренение черенков

Травянистый куст почти всегда дает прикорневые побеги. Пальма с бананами в этом случае не исключение. Это дает возможность получить новое растение достаточно легко.

Побег, с кусочком корня, осторожно отрывается от родительского куста и высаживается в отдельную емкость. Почвенная смесь и условия содержания такие же, как для молодого растения. Это тепло, влажность и освещение.

Важно! Отростки для посадки можно отрывать только после созревания плодов. Также не следует забирать все отростки. С материнским кустом нужно оставить минимум один.

Черенки пальмы

Пересадка банановой пальмы

Банану довольно быстро становится тесно в горшке. Из-за быстрого роста, пересадка домашнему любимцу может потребоваться даже несколько раз в год. Каждый раз горшок в диаметре выбирается на 2,5-3 см больше.

Возможные проблемы в выращивании банана

По своей природе банан – крепкое растение. Проблемы могут возникнуть по вине хозяина.

Важно! Заболеть растение может припереливе или недоливе воды, а также недостатке или излишке нужных элементов.

В первом случае сохнут и темнеют листья или гниют корни, а во втором листовая пластина желтеет.

Иногда на куст нападают тля, либо паутинный клещ. Это происходит при соседстве с другими комнатными растениями. При поражении вредителями помогут химические препараты, типа «Актара».

Содержать банановый куст совсем не сложно. За любовный уход он отвечает хозяину пышной зеленью, экзотическим цветением. Правильно подобранный сорт, почти гарантированно, порадует и вкусными плодами.

Где, как и на чём растут бананы, виды и сорта

Банан трава или пальма

Сладкий вкус и нежная текстура делают банан одним из лучших десертных фруктов, которые растут по всей планете. Его употребляют как в свежем виде, так и в составе готовых блюд. Но немногие задумываются, как растут бананы в природе. Между тем, это довольно интересный процесс.

Где появился банан

Как растут бананы в природе, впервые увидели в Малайзии индийские путешественники. Это случилось ранее VI века до н.э., и с тех пор плод часто встречался в буддийских писаниях. Все указывает на то, что именно в этот период фрукт стал «культурно» расти на территории Индии.

В 327 году до н.э. великий завоеватель Александр Македонский попробовал и оценил их необычный вкус. Считается, что именно он завез бананы из Азии и предложил растить их в Европе. А во II веке до н.э. выращиванием бананов вплотную занялись китайцы, хотя вплоть до XX столетия эти фрукты продолжали считаться экзотикой.

Африка познакомилась с бананами в непростой период активной работорговли и исламских завоеваний (VII век). А еще через 700 лет места, где растут сладкие плоды, обнаружили португальцы, известные своей страстью к путешествиям. К XVIII веку бананы уже не были редкостью в большей части мира.

Надо сказать, что первоначальный, дикий банан, существенно отличался от тех, что сейчас растут в странах на экспорт. Размер был не больше человеческого пальца (отсюда название, означающее в переводе с арабского «палец»).

Где растут бананы

Плавно переходим к вопросу о том, в каких странах растет банан. Растение предпочитает расти в теплом тропическом климате, поэтому основные страны-производители расположены в:

  • Африке;
  • Тихоокеанском бассейне;
  • Карибском бассейне;
  • Латинской Америке.

Из них только Латинская Америка активно занимается экспортом, остальные держат банановые плантации для питания внутри страны. Поэтому более 80% плодов, поступающих в СНГ, растут в Бразилии, Аргентины и других прилегающих государствах.

По общему количеству производства и потребления лидируют Филиппины, Индия и Китай. Это связано с тем, что сельское хозяйство там более развито, чем промышленное производство.

А вот ответ на вопрос, растет ли банан в России, лишь отчасти положительный. Несколько плантаций есть в самой южной части государства, за городом Сочи и в Крыму.

Однако там растет особый вид, плоды которого имеют красный цвет.

Банан описание, строение, характеристика

На первый взгляд растение ассоциируется с деревом, но на самом деле оно растет как трава, имеющая мощную корневую систему, недлинный плотный стебель и до двух десятков крупных листьев. Занимает второе место в мире по высоте среди трав (в лидерах – бамбук, который растет до 40 м). Неофициально растение носит название «банановая пальма». Сам же плод официально признан ягодой.

К какой группе растений относится банан: деревья, кустарники, травы

о видовой принадлежности банана ученые спорили долго, и только недавно пришли к общему знаменателю. для этого пришлось объединить и проанализировать ряд фактов  произрастания фруктов:

  1. банан принадлежит к группе травянистых растений.
  2. растет как многолетник. корни постоянно растут в земле и каждый сезон дают наземную зелень, называемую ложным стволом (потому что с ботанической точки зрения это вовсе не ствол).
  3. в зависимости от сорта, плод может считаться кормовой культурой или фруктом. оба варианта представляют собой группы кулинарного применения, а не ботанические термины.
  4. растение однодольное, то есть его семена имеют лишь по одной семядоле.
  5. банан относится к покрытосеменной и цветковой группе, поскольку для распространения своих семян на нем растут цветы, а из них образуются плоды.
  6. по разновидности плодов относится к ягодам.

читайте также:  что за фрукт мушмула: японская, германская, кавказская

таким образом, ученые пришли к выводу, что банановое дерево – многолетнее однодольное цветковое травянистое растение, которое по употреблению относится к фруктам и кормам. в мире культура растет на четвертом месте по распространенности после риса, пшеницы и кукурузы.

ствол и корни

как положено, культура растет, начиная с корневой системы. корневище представляет собой истинный стебель, от которого растут более тонкие корешки, собирающие воду и питательные вещества из почвы. корневище банана растет под землей горизонтально и образует узлы, отрезая которые, впоследствии можно пересаживать растение (ответ на вопрос «как размножаются бананы» — делением и отростками).

то, что растет над землей и выглядит как стебель, на самом деле – ложный стебель. имеет мясистую структуру, наполненную влагой. образован псевдостебель из плотно скрученных друг с другом листьев, которые постепенно раскручиваются по мере роста. когда все листья распутались, псевдостебель прекращает расти.

листья банана

орган растет в первую очередь для осуществления фотосинтеза. каждый лист растет из середины ложного стебля, изначально представляя собой скрученный цилиндр. нижняя поверхность шершавая, поэтому называется абразивной. верхняя – адаксиальной.

самые первые листики, которые выходят из растущей присоски, получили название навесных. зрелые же называются просто листьями и растут, образуя структуру из лезвий, оболочек, средин и черешков. новые банановые листья полностью вырастают за неделю в благоприятных условиях, но в плохих процесс занимает до трех недель. на вид свежий лист светлый и растет туго свернутым, на ощупь – хрупкий.

на родине банана, в юго-восточной азии, листья активно применяются в качестве обертки для продуктов питания.

как цветут бананы

деревце продолжает расти на протяжении десяти месяцев, затем начинает цвести. цветение банана выглядит интересно: стебель соцветия банана растет в длину на всю высоту псевдостебля, а выйдя наружу, образовывает сложный цветок зеленого или фиолетового цвета.

цветы находятся у основания сложного соцветия, впоследствии из них формируется плод. цветки размещены ярусами, и порядок расположения всегда строго конкретный – мужские растут внизу, обоеполые в центре, женские вверху.

цветы не различаются по строению, все они состоят из трех чашелистников и трех трубчатых лепестков. снаружи цветочные части растения прикрыты темно-фиолетовыми листьями, внутри их цвет красный, лепестки же обычно белые.

опылением бананов занимаются птицы и мелкие млекопитающие. например, ночью к ним слетаются летучие мыши.

плод банана

маленькие плоды растут на стволе соцветия в количестве от 200 до 300 штук. связка бананов, продающаяся в магазине – это кисть из нескольких соединенных плодов, но ветка бананов в диких условиях представляет собой десятки таких кистей, сидящих на стволе вплотную друг к другу.

изначально банан в природе растет в горизонтальном направлении, но затем гравитация берет свое, и ветка плодов начинает виться сверху вниз.

виды и сорта бананов

Хотя на российских прилавках до обидного мало сортов этого фрукта, в мире их число измеряется десятками. Плоды различаются по форме, цвету, размеру, вкусу, калорийности. В отдельных видах содержится масло, активно применяемое в косметических целях.

Есть подкатегории, в соответствии с которыми банановые соплодия делятся на более узкие группы.

Декоративные бананы

В квартире может расти несъедобный банан, выполняющий роль декоративного растения. Внешний вид отличается эффектностью – это высокое пышное дерево с зеленой массой листьев, высотой до 2 метров. Оно плодоносит, но плоды зеленые и жесткие. Наиболее распространенные сорта декоративных бананов – лавандовый, ярко-красный и бархатистый.

читайте также:  Чем полезен ананас, калорийность фрукта

Платано плантаны

Плантан – так называемый «овощной банан». По многим параметрам разновидность похожа на обычный десертный плод, однако растет и употребляется иными способами. Плантан выведен искусственным путем, как дешевая высокоуглеводная пища для бедных стран мира.

Деревце растет более крупным и устойчивым, меньше реагирует на засухи. При этом плантан отлично растет и плодоносит при влажном климате и насыщенной разработанной почве.

Десертные бананы

Десертные плоды растут желтого цвета и применяются в пище без предварительной термической обработки. Помимо этого, могут быть заготовлены в сушеном или вяленом виде. Самый популярный сорт такого типа – райский банан. Высота растения достигает в длину девяти метров. Размер листа в длину – до двух метров, листья растут ярко-зеленые с выделенными коричневыми пятнами.

Сам плод в диаметре обычно пять сантиметров, в длину – до двадцати. Мякоть нежная, плотная, практически белого цвета, без семян. На одном стебле растет до 300 единиц плодов. Именно такие фрукты мы видим в магазинах. Все они растут в результате искусственного отбора.

Кормовые бананы как отличить

В России единственным кормовым сортом считается упомянутый выше плантан. Название всегда указано на коробке. Если упаковки нет в зоне видимости, отличить кормовые плоды можно по размеру (длинные, крупные, не менее 4 см в диаметре) и по ярко выраженным продольным «ребрам».

Этот вид собирают и отправляют на продажу незрелыми, поскольку в зрелом виде они становятся черными. Плоды плантана более крахмалистые, поэтому и калорийность повышенная.

Как собирают бананы

В большинстве случаев плоды банана собирают еще незрелыми, чтобы доспели в процессе транспортировки. Не всегда фрукты успевают доспеть, поэтому в супермаркетах встречаются еще зеленоватые плоды, которые после покупки доходят до кондиции уже дома.

Рассмотрим процесс сбора фруктов на примере банановой плантации в Коста-Рике:

  1. Едва на грозди начинают расти завязи, на них сразу надевают полиэтиленовый чехол – защита от внешних повреждений, из-за которых фрукты испортятся еще до срезания. В чехлах завязи развиваются на протяжении 11 недель. Это не полное дозревание банана, однако достаточное для съема и перевозки. Плоды срезают и развешивают на специальной канатной дороге, по которой они отправляются на место упаковки.
  2. Работа по сбору бананов несложная, справляются всего два человека. Первый отрезает гроздь плодов тесаком, привязанным на длинную палку, второй складывает грозди к себе на плечи.
  3. Растение, с которого собрали фрукты, срубают – больше оно расти и плодоносить не будет. На том же месте сразу высаживается свежий росток, который растет до нового сбора урожая.
  4. На упаковочной станции грозди выкладываются на 20 минут в резервуар с проточной водой, пока не перестанет выделяться сок из срезов – иначе товарный вид испортится.
  5. На упаковочной станции плоды проходят особый контроль, и обычно отсеивается не более 6% продукции. «Брак» не выкидывают, а пускают в производство – для детского питания или выпечки бананового хлеба.
  6. Плоды тщательно моются. Этим занимаются женщины.
  7. После извлечения из воды грозди сушат, оборачивают полиэтиленовой пленкой, раскладывают по фирменным ящикам и отправляют на продажу. Транспортировка чаще всего идет по морю – так удобнее и дешевле.

Из Коста-Рики товар идет 10 дней в Соединенные Штаты, 20 дней – в Европу. Поэтому в «европейские» ящики бананов кладут больше, поскольку за время дороги фрукты слегка усохнут. В зависимости от стран экспортёров, будь это Африка, Эквадор или Канарские острова, то условия поставки и сроки могут быть иными.

Как привозят бананы в Россию

В то время как банан в Африке известен веками, в России фрукт не знали до 1938 года. Именно тогда индустриализация в стране дала такие впечатляющие результаты, что выручки стало хватать на закупку экзотики. Не прошло и двух лет, как бананы лежали на полках всех московских продуктовых магазинов.

Массовые поставки плодов начались приблизительно в 1950 году, когда экономика СССР немного оправилась после войны. Ключевыми поставщиками тогда были Вьетнам и Китай, но впоследствии их заменили страны Латинской Америки. Через 20 лет торговля с Эквадором была налажена до такой степени, что страна поставляла в Союз каждый год по 9000 тонн товара.

Сейчас основным поставщиком все так же остаётся Эквадор, но цифры выросли до 1 миллиона тон ежегодно. Эквадор обладает идеальным климатом для выращивания банановых растений на протяжении всего года. Предприимчивые русские уже перекупили у местных жителей часть плантаций.

Фрукты в РФ привозят зелеными, затем происходит газация бананов – процедура контролируемого дозревания. Эквадорские бананы имеют доступную цену благодаря крайне низкой себестоимости, и условиям произрастания. Также практикуется перевозка бананов из Турции и Китая, где есть регионы с тропическим климатом, в которых прекрасно растет банан.

Людей, заботящихся о здоровье своей семьи, в первую очередь интересует вопрос, чем обрабатывают банан. В процессе газации фрукты подвергаются воздействию специального «бананового газа» — смеси этилена и азота.

Этилен, которого в смеси всего 5%, запускает дозревание. Все это происходит в камере, откуда откачан кислород. В камере фрукты выдерживаются сутки, а затем перед отгрузкой в розницу лежат 3-7 дней в обычных условиях.

Смесь азота и этилена в таком виде не наносит вреда здоровью.

Банан — это дерево или трава?

Жители нашей страны часто задаются вопросом, как растут бананы — на траве или пальме? А вот вопрос, на каких деревьях растут бананы, нередко задают дети своим родителям. Как правило, они получают ответ — на пальме, но это в корне неверно.

Банановое дерево в дикой природе

Банан считается травянистым растением, на котором зреют плоды. Растение, конечно, выглядит как дерево, но по своей природе является травой.

Попал банан в категорию травы из-за отсутствия древесины на стволе. Сам ствол состоит из листьев, которые растут, накладываясь друг на друга. Со временем они сохнут и темнеют, приобретая коричневатый цвет, и вправду становятся похожи на обычные деревья.

Интересный факт: банан является второй по высоте травой, уступая только рекордсмену бамбуку.

Бананы зеленого цвета

Особенности ухода за бананом дома

Как вырастить банан в домашних условиях

Любое растение требовательно к уходу, а тропическое, которое пытаются вырастить в северных широтах, тем более. Необходимо создать в квартире подходящий микроклимат и тщательно следить за ростом растения, тогда оно будет всегда радовать здоровым видом.

Уход за банановым деревом в домашних условиях

Самый оптимальный температурный режим для роста банана — это +23-28 градусов, а зимой от +17 и до 20.

Температура и высокая влажность — это залог активного роста. В случае, если температура опустится до +15 и ниже это сильно скажется на росте.

Бананы растут в природе под палящими лучами солнца. Это значит, что открытый подоконник на южной стороне квартиры будет отличным вариантом для расположения горшка.

Место, где стоит растение, обязательно должно быть хорошо освещенным, ведь недостаток света скажется на росте и развитии.

Одним из главных принципов хорошего роста банана является постоянная влажность. В теплое время года необходимо проводить опрыскивание листьев банана и воздуха вокруг него, как минимум, один раз в день.

Также можно поставить рядом миску с водой, чтобы она испарялась и поддерживала влажный климат. В случае, если пальма с бананами растет в саду, можно устроить полив и опрыскивание ее из садового шланга.

Особенности полива бананов

Нужно учитывать важный момент — влага не должна застаиваться в горшке, поливать стоит в момент, когда подсох верхний слой земли, примерно на два сантиметра.

Важно! Периодически нужно рыхлить землю для наилучшего поступления воды и воздуха к корням растения. Делать это следует очень осторожно — лучше использовать простую деревянную палочку.

Горшок и почва для бананового дерева

Корни бананового дерева требуют простора, поэтому горшок необходимо подбирать исходя из размеров корневой части. Также следует помнить о том, что нужно сделать отверстия в горшке и положить 1-2 сантиметровый слой дренажа.

Стоит помнить, что застой воды губителен для любого растения, в том числе и для домашнего банана.

Предпочтительный грунт для растения — нейтральный или слабокислый.

Приготовить землю для банана можно дома, для этого потребуется:

  • Ведро почвы (подойдет из-под липы, ореха или акации).
  • Зола — 0,5% литра.
  • Перегной — 1 литр.
  • Крупный песок — 2 литра.

Выращивание банана в горшке

Полученную смесь земли лучше всего полить кипятком для избавления от возможных вредителей.

Подкормка растения

Семейство банановых растений всегда отличалось активным ростом и «аппетитом». Подкормка необходима растению еженедельно в летнее время года и ежемесячно в зимнее.

Подкорм можно устроить и натуральными средствами, для этого подойдет:

  • Коровий перегной.
  • Пепел.
  • Сидеральное удобрение.

Важно! Нельзя подкармливать банан химическим видом удобрений, они негативно влияют на его корни.

Особенности ухода за бананом зимой

Когда обрезать деревья и чем замазать спилы на плодовых деревьях

В период наступления холодов нужно позаботиться об утеплении растения.

Корневую часть следует засыпать высушенными опилками, а наземную часть прикрыть картонной коробкой. Далее можно обмотать все пищевой пленкой и закрепить так, чтобы конструкция не развалилась.

Главное — беречь корни от замерзания. Основное отличие зимнего ухода от обычного — уменьшение интенсивности полива растения.

Выращивание из семян

Купить семена можно почти в каждом садовом магазине. Важно помнить, что они защищены очень плотной скорлупой, поэтому перед посадкой понадобиться скарификация.

Высадить семена нужно в небольшие горшочки, до 10 сантиметров в диаметре. Почва составляется из торфа и песка, семена высаживаются поверхностно, слегка вдавливаясь в подготовленную землю.

Далее необходимо укрыть их пленкой, поставить на светлое и теплое место. Полив и увлажнение происходит раз в три дня.

Размножение банана

Выращивание таким образом, требует большого терпения, ведь первые ростки появляются лишь после 2-3 месяцев непрерывного ухода. Именно поэтому способ не пользуется особой популярностью — начинающие любители банановых деревьев нередко не дожидаются появления всходов, считая, что семена умерли.

Выращивание из саженца

Изначально саженец помещают в «карантин» на несколько дней, после следует пересадка в подходящий горшок с питательной смесью для активного роста.

Затем выращивание происходит за счет поддержания подходящего климата. Уход осуществляется по схеме, описанной выше.

Возможные проблемы в выращивании банана

Существует ряд проблем, возникающих при выращивании домашнего банана:

  • Замедлился рост, листва увядает и опадает — сказывается недостаточное количество питательных веществ. Нужно подкормить растение и по возможности пересадить в горшок больше размером.
  • Засыхает листва, вянут молодые побеги — слишком сухой воздух, необходимо более тщательное увлажнение.
  • Бледнеют и уменьшаются в размере листья — дело в плохом освещении.

Основные проблемы в выращивании

  • Мягкие листья свидетельствуют о низкой температуре, неподходящем климате.
  • В случае, если растение в весенний период «не проснулось», не начало расти — необходимо провести подкорм.
  • Затемнение стебля или появление мягких участков на нем — худшая опасность для растения. Стебель начинает гибнуть от большого количества влаги. Требуется принимать срочные меры — в первую очередь уменьшать полив.

Конечно, банановая пальма – не самое легкое растение в плане ухода, но зато очень необычное. Тропическое растение может стать отличным дополнением интерьера вашей квартиры или сада, а также удивит гостей. «Зеленый друг» наверняка порадует своей экзотичностью. А если суметь вырастить плодовый сорт, то домочадцам достанутся еще и съедобные домашние бананы.

Ваш цветник
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: