Мандарины при похудении – польза и вред. Можно ли есть мандарины на ночь при похудении и мандариновая диета

Стоит ли есть сладкие мандарины при похудении

Мандарин, с одной стороны, является источником клетчатки, с другой – в этом цитрусовом содержатся и кислоты, и сахара, способные негативно повлиять на общее здоровье. Но специалисты считают нужным обязательно вводить этот продукт в меню, даже на низкокалорийной диете. Польза фрукта:

• аромат положительно влияет на психоэмоциональный фон;
• содержащийся в составе сахар отлично заменит запрещенные сладости, снизит тягу к ним;
• количество витаминов в мандарине большое, они не дадут развиться авитаминозу, улучшат состояние кожи и повысят иммунитет, стабилизируют обменные процессы, поддержат мелкие сосуды;
• нобилетин в составе предупреждает образование в организме «белого» жира;
• органические кислоты помогают избавляться от жира и не накапливать новый;
• клетчатка и пектин из состава препятствуют запорам, нормализуют микрофлору.

Недостатки – аллергические реакции, но при большом количестве съеденных фруктов.

Калорийность невысокая – всего 30 Ккал на 100 г продукта.

Категорически запрещено употреблять исключительно мандарины! Это может привести к серьезным проблемам со здоровьем, вплоть до стремительного развития тяжелой аллергии или язвенной болезни желудка/двенадцатиперстной кишки.

Употреблять фрукты нужно днем, во время активного времяпрепровождения. Специалисты не рекомендуют есть их на ночь или вечером в качестве позднего (второго) ужина.

Мандариновая диета рассчитанна на 14 дней. За этот срок удастся похудеть на 7 — 10 кг, но только при условии строго соблюдения меню и присутствия ежедневных физических нагрузок. Правила:

• В сутки нужно будет выпивать не менее 2 литров жидкости.
• В меню должны присутствовать мясо и рыба обязательно.
• Можно разнообразить рацион питания кисломолочными продуктами.
• Овощи, фрукты и ягоды могут присутствовать в меню каждый день.
• Любые продукты лучше запекать на гриле или в духовке, отваривать или готовить на пару.
• На 2 недели обязательно нужно отказаться от сладостей, изделий из муки, маринованных и слишком соленых продуктов.

Пример меню мандариновой диеты на 2 недели на один день:

• завтрак – чашка натурального кофе + 1 отварное яйцо + 2 мандарина;
• обед – отварное мясо + салат из любых свежих овощей + 2 цитрусовых;
• ужин – отварная или запеченная нежирная рыба + квашенная белокочанная капуста без растительного масла.

Можно добавить к меню второй завтрак и полдник. Каждая порция еды не должна превышать 200 г, общее количество пищи (без учета мандаринов) в сутки – 1,5 кг.

Если нужно избавиться всего от 2-3 кг, то можно воспользоваться трехдневноймандариново-белковой диетой. Основу составляют три самых полезных при похудении продукта – биокефир, цитрусовые и нежирный творог (или обезжиренный). Дневное меню будет следующим:

• утро – 200 мл биокефира + 3 мандарина;
• день – 5 цитрусовых + 200 г творога;
• вечер – 200 г творога или 300 мл биокефира.

Соблюдается такое меню не более 3 дней, повторить можно будет через 6 недель.

Читайте подробнее в нашей статье о мандаринах при похудении.

Можно ли есть мандарины при похудении

Мандарин – фрукт, который отличается неоднозначностью пользы в отношении похудения. С одной стороны он является источником клетчатки, о пользе которой неустанно твердят диетологи, с другой – в этом цитрусовом содержатся и кислоты, и сахара, способные негативно повлиять на общее здоровье.

И тем не менее специалисты считают нужным обязательно вводить этот продукт в меню, даже если человек находится на строгой низкокалорийной диете. И этому есть аргументированное объяснение:

• аромат мандаринов положительно влияет на психоэмоциональный фон, что позволяет относиться к гастрономическим лишениям легче и проще;
• содержащийся в составе сахар отлично заменит запрещенные при похудении сладости и десерты и снизит тягу к ним;
• количество витаминов в мандарине большое, они не дадут развиться авитаминозу, который сопровождает худеющих людей.

К сожалению, есть у мандаринов и свои недостатки, поэтому диетологи рекомендуют с осторожностью относиться к этим фруктам.

Отказываться от них стоит только при наличии четких противопоказаний к употреблению, а во всех остальных случаях просто нужно научиться умеренному их поеданию.

Поэтому ответ на вопрос по поводу целесообразности употребления мандаринов при похудении будет исключительно положительным.

Рекомендуем прочитать о пользе манго при похудении. Из статьи вы узнаете о том, чем полезен фрукт, как его выбрать и хранить, вариантах диет и рецептах блюд с манго.

А здесь подробнее о том, поможет ли и как авокадо при похудении.

Польза фруктов

Если рассматривать полезные свойства мандаринов в отношении похудения, то особенно выделяются следующие:

• содержание в составе нобилетина – уникальный элемент, который предупреждает образование в организме «белого» жира, практически не поддающегося трансформации в энергию;
• присутствие большого количества витамина С – положительно влияет на состояние кожных покровов и иммунную систему, стабилизирует обменные процессы на клеточном уровне;
• наличие в составе витаминов В и А – оказывают благоприятное воздействие на работу щитовидной железы, укрепляют стенки самых мелких кровеносных сосудов (капилляров), обеспечивают полноценную «доставку» питательных веществ из пищи к клеткам органов и систем;
• большое количество органических кислот – активно участвуют в процессе переработки жиров и вновь поступивших с продуктами питания, и уже имеющихся.

Кроме этого, мандарины богаты клетчаткой и пектинами, а это означает не только регулярное очищение кишечника, отсутствие запоров, но и нормализацию микрофлоры этой части пищеварительной системы.

Стоит учитывать и эфирные масла, которые успокаивают нервную систему и нормализуют психоэмоциональный фон – это важно худеющим, потому что любые ограничения в привычном рационе питания и необходимость занятий спортом часто приводят к раздражению, резкой смене настроения и даже депрессиям.

Калорийность мандарин

В составе этих цитрусовых присутствует сахар, но благодаря большому количеству воды, калорийность их невысокая – всего 30 Ккал на 100 г продукта.

Речь идет исключительно о «чистом» фрукте, а любые добавочные компоненты в сложных блюдах ее повышают, что нужно учитывать при составлении диетического меню – например, мандарины при похудении в качестве начинки для пирога вряд ли будут полезны.

Диетологи предупреждают, что категорически запрещено употреблять исключительно мандарины – «калорий мало, вкусно и насыщают надолго»! Такое отношение к собственному организму может привести к серьезным проблемам со здоровьем, вплоть до стремительного развития тяжелой аллергии или язвенной болезни желудка/двенадцатиперстной кишки.

Можно ли есть на ночь, вечером

«Проблема» заключается в том, что большая часть калорий в мандарине обеспечивается простыми углеводами.

Именно они способствуют наращиванию жировой массы, поэтому употреблять такие фрукты нужно только днем, во время активного времяпрепровождения.

Специалисты не рекомендуют есть их на ночь или вечером в качестве позднего (второго) ужина – поступившие калории в организм просто не трансформируются в энергию, зато отложатся на боках и животе.

Единственное, что можно себе позволить – добавлять цитрус к непозднему ужину и только в том случае, если он полноценный, включающий в себя белки и даже жиры, а не стакан кефира.

Мандариновая диета

Оптимальным вариантом для похудения станет комбинированная диета на мандаринах, рассчитанная на 14 дней. За этот срок удастся похудеть на 7 – 10 кг, но только при условии строго соблюдения меню и присутствия ежедневных физических нагрузок. Правила проведения двухнедельной мандариновой диеты:

• В сутки нужно будет выпивать не менее 2 литров жидкости, но в этот объем входит и чистая вода, и чаи/соки/компоты/кофе. Это вкупе с регулярным поступлением клетчатки и пектина из цитрусовых даст эффект мочегонного средства. Он будет мягким и ненавязчивым, но поможет избавиться отеков и вывести из организма не только лишнюю жидкость, но и продукты распада, токсины, шлаки.
• В меню должны присутствовать мясо и рыба обязательно – это белок, который необходим для поддержания общей активности организма. Речь идет о диетических продуктах этой категории – крольчатина или индюшатина, курятина, постная рыба с белым мясом. Удивительно, но диетологи разрешают употреблять даже консервированные белковые продукты, но только без добавления масла и томата (в собственном соку).
• Можно разнообразить рацион питания кисломолочными продуктами – любыми, но с максимально низким уровнем жирности. От цельного молока лучше отказаться, потому что это может вызвать расстройство пищеварения, спровоцировать диарею (понос), неприятную отрыжку, кишечные колики.
• Овощи, фрукты и ягоды могут присутствовать в меню каждый день. Но стоит отказаться или значительно сократить количество картофеля, бананов и винограда.
• Любые продукты, если необходима их термическая обработка, лучше запекать на гриле или в духовке, отваривать или готовить на пару, тушить. Нужно постараться использовать как можно меньше масел, растительных в том числе.
• На 2 недели обязательно нужно отказаться от сладостей и десертов, сдобной выпечки и белого хлеба, макаронных изделий, маринованных и слишком соленых продуктов.
• По поводу кофе ведутся бесконечные споры среди диетологов – одни настоятельно рекомендуют отказываться от этого напитка, другие рекомендуют просто умерить аппетиты. Многие сходятся во мнении, что во время похудения его можно употреблять, но только натуральный из молотых зерен и не более 150 мл в сутки. Да, в нем не должно быть сахара и молока.

Учитывая все рекомендации специалистов, можно составлять меню мандариновой диеты на 2 недели. Оно будет достаточно разнообразным, вот пример для одного дня:

• завтрак – чашка натурального кофе + 1 отварное яйцо + 2 мандарина;
• обед – отварное мясо + салат из любых свежих овощей + 2 цитрусовых;
• ужин – отварная или запеченная нежирная рыба + квашенная белокочанная капуста без добавления растительного масла.

Можно добавить к меню второй завтрак и полдник, во время которых разрешено употреблять любые кисломолочные продукты и мандарины.

Следует учитывать, что каждая порция еды не должна превышать 200 г, общее количество пищи (без учета мандаринов) в сутки – 1,5 кг.

Дополнением к каждому блюду могут стать черный хлеб и соус из взбитого оливкового масла, цедры цитрусовых и сока лимона в одинаковых пропорциях.

Существует еще один вариант двухнедельной диеты – очень жесткий, но весьма действенный. Суть его заключается в ежедневном употреблении 6 штук мандаринов и 6 отварных куриных яиц – нагрузка на организм будет просто огромная, могут возникнуть проблемы с работой почек.

Поэтому нужно не только следить за своим самочувствием во время такого экстремального похудения, но и заранее пройти обследование и убедиться, что мочевыделительная система функционирует в нормальном режиме (часто патологии протекают скрыто). Результатом похудения станет потеря 12 – 14 кг.

Смотрите в этом видео о принципах мандариновой диеты:

Разгрузочные дни и короткие диеты

Если нужно избавиться всего от 2-3 кг, вернуть фигуре стройность за счет исчезновения отеков, то можно воспользоваться трехдневной диетой на мандаринах. Называется она мандариново-белковая и позволяет за 3 дня избавиться от 2-4 кг, основу составляют три самых полезных при похудении продукта – биокефир, цитрусовые и нежирный творог (или обезжиренный). Дневное меню будет следующим:

• утро – 200 мл биокефира + 3 мандарина;
• день – 5 цитрусовых + 200 г творога;
• вечер – 200 г творога или 300 мл биокефира.

Если чувство голода сильно беспокоит, то можно организовать себе полдник или второй завтрак, во время которых выпивается 300 мл биокефира или съедаются 2 – 4 рассматриваемых фрукта. Соблюдается такое меню не более 3 дней, повторить похудение можно будет не раннее, чем через 6 недель.

Что касается разгрузочных дней, то они могут проводиться 1 раз в неделю – нужно будет в сутки съесть 3 кг мандаринов и выпить 2 литра чистой воды. В такие дни запрещено есть и пить что-либо другое.

Употребление большого количества мандаринов может привести к серьезным проблемам со здоровьем, поэтому разгрузочные дни и короткие диеты нужно проводить только в полной уверенности безопасности. Как минимум следует пройти обследование у терапевта и убедиться в отсутствии заболеваний желудочно-кишечного тракта, как максимум – получить грамотную консультацию у диетолога.

Смотрите в этом видео о том, как приготовить диетический салат с мандаринами и прошутто:

Противопоказания

Несмотря на всю пользу, рассматриваемый диетический продукт имеет серьезные противопоказания к употреблению. Врачи выделяют:

• гастриты с повышенным уровнем кислотности желудочного сока;
• язвенную болезнь двенадцатиперстной кишки/желудка;
• любые воспалительные заболевания кишечника, протекающие в острой или хронической форме даже при условии длительной ремиссии;
• гепатиты;
• воспаление поджелудочной железы;
• желчекаменную болезнь или любые другие патологии желчного пузыря (например, загиб или воспаление);
• прогрессирующие псориаз и экзема.

И еще один момент: аллергия. Мандарины относятся к категории гипераллергенных продуктов, высыпания на коже, зуд и покраснения могут возникнуть даже просто при слишком частом употреблении большого количества фрукта, а при наличии неадекватной реакции на цитрусовые мандариновое похудение противопоказано.

Рекомендуем прочитать о том, как правильно употреблять кокос при похудении. Из статьи вы узнаете о пользе и вреде кокоса, как применять кокосовое масло и мякоть, есть ли польза для похудения от таблеток и капсул с кокосом.

А здесь подробнее о том, стоит ли есть бананы при похудении.

Польза мандаринов для похудения – это установленный факт. Если употреблять этот фрукт грамотно, соблюдать простейшие правила составления диетического меню, то снижение веса будет происходить плавно и безопасно для здоровья.

Можно ли мандарины при похудении

› Деревья

Начиная сбрасывать лишний вес, люди интересуются, можно ли есть мандарины при похудении. В составе цитрусовых содержится много клетчатки, при этом они богаты и кислотами, и сахарами, которые снижают эффективность диеты. Чтобы разобраться в пользе и вреде фруктов, необходимо изучить массу особенностей.

Можно ли употреблять мандарины при похудении

В кругу диетологов ходят разные мнения по поводу пользы мандаринов при похудении. Одни специалисты утверждают, что такой дар природы способствует набору массы, а другие придерживаются противоположной позиции. При этом ученые доказали, что мандарины полезны даже во время строгих низкокалорийных диет. Это обусловлено следующими аргументами:

1. Цитрусовый запах положительно сказывается на психоэмоциональном фоне человека, позволяя ему более легко переносить ограничения в пище.
2. Наличие в составе натурального сахара избавляет человека от сильного желания есть запрещенные сладости и десерты.
3. Высокое содержание витаминов препятствует развитию авитаминоза, который возникает при использовании жестких форм диетического питания.

Однако кроме плюсов у мандаринов есть и минусы, которые нельзя оставлять без внимания. Употреблять в пищу сладкие фрукты можно только при отсутствии противопоказаний и соблюдении допустимой суточной нормы. Перед этим лучше проконсультироваться с опытным диетологом и почитать отзывы других худеющих людей.

Чтобы разобраться, от мандаринов толстеют или худеют, следует изучить их свойства и состав.

За счет наличия клетчатки фрукты дают организму чувство насыщения, поэтому они могут использоваться в качестве полноценного приема пищи. Показатели калорийности минимальные, т.к.

в 100 г мякоти присутствует всего 40 ккал, что в 2 раза меньше, чем в обезжиренном твороге, который пользуется большой популярностью в качестве средства для сбрасывания веса.

Поэтому, если взрослый человек будет употреблять 1 кг цитрусовых в день, он сможет насытиться, но при этом получит вдвое меньше калорий и начнет избавляться от избыточной массы тела.

Еще клетчатка способствует слаженной работе кишечника, что важно при борьбе с ожирением. Солнечный продукт также обладает умеренным мочегонным действием, а это полезно при похудении.

Однако при наличии следующих противопоказаний фрукты запрещены:

1. Повышенная кислотность желудка.
2. Язвенные заболевания и гастриты.
3. Гепатит и холецистит.
4. Аллергическая реакция.

В остальных случаях употреблять мандарины при похудении можно.

Польза фруктов для организма

Существует ряд факторов, подтверждающих пользу цитрусовых для человеческого организма:

1. Они оказывают положительное воздействие на пищеварительную систему, способствуя быстрому и эффективному сбрасыванию избыточной массы тела. Подобный эффект обусловлен наличием в составе большой концентрации аскорбиновой кислоты.
2. Сбалансированный витаминный баланс укрепляет сосуды, мышцы и зрение, а нобилетин оказывает профилактический эффект.
3. Мандариновый сок поднимает кислотность желудка и налаживает работу других органов ЖКТ. Цитрусовые восстанавливают нормальный стул даже при наличии хронических проблем и патологий.
4. Фрукт хорошо борется с отечностью и оказывает противовоспалительное воздействие. С его помощью можно избавиться от тяжести в ногах и мешков под глазами.
5. С помощью фрукта можно восстановить тонус организма, здоровый гормональный фон и улучшить умственные способности.
6. Цитрусовые благотворно сказываются на нервной системе, защищая людей от депрессий, проблем с памятью и хронической усталости.
7. Большую пользу мандарины оказывают на мужское здоровье, поднимая потенцию.
8. В результате многолетних исследований ученые доказали, что эти фрукты замедляют процессы старения кожных покровов. Они способны удерживать оптимальный баланс влаги в эпидермисе, устраняя повышенную жирность.
9. При наличии у пациента сахарного диабета в ежедневный рацион нужно включать до 3 мандаринов, поскольку они снижают содержание сахара в крови.

Рекомендуем ознакомиться  Худеем с помощью инжира

В составе оранжевого фрукта присутствует большое количество микроэлементов. В их числе:

1. Витамин C. Укрепляет защитные функции иммунной системы, делая организм более устойчивым к вирусным и инфекционным болезням. В фрукте присутствует 44% от суточной нормы витамина.
2. Нобилетин. Обеспечивает эффективную защиту внутренних органов от ожирения, способствует улучшенному метаболизму и предотвращает проблемы с памятью или повышенным сахаром в крови.
3. Пектины, эфирные масла, минеральные соли. Запускают процесс эффективного преобразования жиров.
4. Магний, калий и кальций. Делают кости и волосы прочными.
5. Витамин А. Улучшает зрение и способствует усиленной выработке половых гормонов.
6. Витамин P. Делает стенки капилляров и сосудов выносливыми, предотвращает их ломкость и уязвимость к разрывам.
7. В4. Обеспечивает восстановление клеток печени, которые были поражены агрессивными веществами из медицинских препаратов.
8. Витамин D. налаживает обменные процессы и способствует быстрому всасыванию полезных веществ.

Наличие в составе цитрусовых эфирных масел оказывает благотворный эффект на нервную систему. Они способствуют нормализации психоэмоционального фона, что по-особому важно при сбрасывании веса и отказе от привычного ежедневного рациона. В результате человек не ощущает дискомфорта при смене образа жизни и чувствует себя комфортно, как раньше.

Калорийность мандаринов

Мандарины богаты натуральным сахаром, при этом показатели их калорийности остаются невысокими — около 30 ккал на 100 г мякоти. Это обусловлено высоким содержанием воды. Однако подобный эффект сохраняется только при употреблении цитрусовых в чистом виде. Если совмещать их с другими добавочными компонентами и блюдами, это повлечет за собой негативные последствия.

Специалисты утверждают, что использовать для похудения одни мандарины категорически запрещено. В противном случае у человека могут появиться опасные осложнения и проблемы со здоровьем, включая сильную аллергическую реакцию или язвенное поражение органов ЖКТ.

Можно ли кушать на ночь вечером

Поскольку большинство калорий в мандарине создается за счет простых углеводов, это может способствовать наращиванию жира. Поэтому диетологи не рекомендуют есть сладкий фрукт на ночь или вечером совместно с поздним ужином.

Полученные калории не принесут энергетической ценности, но перерастут в жировые отложения на боках и животе.

Разрешается добавлять цитрусовые к непоздним ужинам при условии, что еда полноценная, основанная на белках и жирах.

Разгрузочные дни

Основная задача разгрузки — сделать перезапуск организма, чтобы сбросить лишний вес и не поправиться в будущем. Для подобной встряски может понадобиться всего 1 день, но большинство эффективных схем основано на более продолжительном промежутке времени. При выборе подходящего варианта следует учитывать ряд факторов и особенностей:

1. Задача разгрузки. Делая разгрузочный день на мандаринах, важно понимать, для чего он предназначается. Подобное решение появляется не из-за желания сбросить пару кг в сжатые сроки, а выполнить глубокую и комплексную очистку организма с целью восстановления нормальных обменных процессов. Из-за этого разгрузки худеющим лучше проводить при низкой эффективности диеты. Даже 1 день с низкокалорийным питанием на основе цитрусовых заставит организм пережить полезный шок.
2. День на оранжевых фруктах не является панацеей от жировых отложений. Эксперты советуют не останавливаться только на мандаринах, а добавить к разгрузочному дню ряд профилактических мер. Среди них — усиленные физические нагрузки и правильное питание.
3. Число съедаемых мандаринов лучше ограничить. В случае с этими фруктами принцип «чем больше, тем лучше» не эффективен. Чтобы не столкнуться с опасными заболеваниями, необходимо добавить к разгрузке другие продукты с минимальной калорийностью. Это могут быть сырые овощи.
4. Проводить разгрузочные дни на мандаринах допускается не чаще 1 раза в месяц.
5. Несмотря на высокое содержание воды в мякоти, важно не забывать о регулярном питье чистой жидкости. При щадящем разгрузочном дне минимальный объем должен составлять 2 л.
6. При выборе фруктов для разгрузки следите за их свежестью и качеством. Поверхность кожуры должна быть сухой и чистой, без вкраплений или липких элементов. От мандаринов должен исходить приятный аромат цитрусовых.

Рекомендуем ознакомиться  Домашнее хранение мандаринов

Существует несколько вариантов разгрузки для людей, которые борются с лишним весом и не хотят потолстеть в будущем. Наиболее простая схема основана на следующих принципах и требует особого терпения:

1. Базовые ингредиенты: мандарины и жидкость в большом объеме.
2. Режим дня. После пробуждения нужно выпить стакан воды, а через 30 минут съесть несколько фруктов. Потом — еще 3-4 мандарина после ощущения голода.
3. Правила. Запрещено есть цитрусовые на голодный желудок, поскольку это может привести к неприятным проблемам. Для начала нужно выпить воду и только после этого есть фрукты.

Следующий вариант является более жестким и сложным, поскольку он подразумевает использование мандаринового сока.

Для приготовления свежего напитка может потребоваться много фруктов, при этом их нужно разбавлять в пропорции 1 к 1 с водой и пить 1 раз в 3 часа весь день. При отсутствии чувства насыщения понадобится запивать сок простой водой.

Третья схема требует больших усилий, но является наиболее щадящей. Они выглядит следующим образом:

1. На завтрак съедается 1 фрукт и выпивается чай без сахара.
2. Второй завтрак предусматривает съедание мандарина. Также можно выпить стакан сока, разбавленного водой.
3. На обед допускается употребление нежирной пищи на основе куриной грудки и стейка рыбы.
4. Полдник основывается на приеме мандарина с йогуртом. Последний должен обладать минимальной жирностью.
5. Ужин включает в себя низкокалорийный овощной салат с мандарином.

Четвертая схема предусматривает использование мандаринового настоя, который готовится следующим образом: 2-3 плода мелко разрезаются и заливаются кипятком. После 10-15 минут консистенцию процеживают и пьют за 20 минут до приема еды в течение всего дня разгрузки.

Если вы желаете удалить 2-3 кг лишнего веса и восстановить стройность фигуры путем борьбы с отеками, попробуйте 3-дневную диету на мандариновой основе.

Для этого нужно придерживаться такой схемы питания:

1. Утро — 200 мл кефира и 3 фрукта.
2. Обед — 5 мандаринов и 200 г творога.
3. Вечер — 200 г творога или 300 мл биокефира.

Рекомендуем ознакомиться  Вся правда о китайских мандаринах

Помимо разгрузочных дней, для людей, которые сильно поправляются и не могут похудеть, существуют мандариновые диеты продолжительностью 2 недели. За относительно короткий промежуток времени можно избавиться от 7-10 кг лишнего веса при условии, что рацион и физические нагрузки на каждый день будут подобраны правильно. Составляя меню, нужно учитывать следующие правила:

1. Каждый день нужно выпивать не меньше 2 л чистой воды (ее можно совмещать с соками, компотами и чаями). Совместно с клетчаткой и пектином жидкость будет оказывать мочегонный эффект, способствуя более эффективной очистке организма от продуктов распада, шлаков и токсинов.
2. В рационе должны появиться рыбные и мясные продукты, содержащие белок. Он поддерживает общую активность организма и выполняет профилактику ожирения.
3. Меню можно разбавлять любыми кисломолочными продуктами с минимальной жирностью. Употреблять цельное молоко не рекомендуется, поскольку оно может вызывать ряд расстройств пищеварительной системы, приводить к диарее или коликам.
4. В ежедневном рационе должно быть много овощей, ягод и фруктов. Однако количество употребляемого картофеля, винограда и бананов лучше сократить.
5. Те продукты, которые готовятся методом термической обработки, лучше запекать в духовке или на гриле. Еще можно варить их, тушить или парить. Рекомендуется уменьшить долю масел в пище до минимума.
6. На 14 суток нужно отказаться от сладких продуктов и десертов, выпечки и белого хлеба.
7. Что касается кофе, то у специалистов есть противоречивые мнения по поводу этого напитка. Для одних он является вредным, а для других — полезным (при соблюдении умеренных аппетитов). Остановимся на позиции, что при сбрасывании веса допускается выпивать натуральный молотый кофе в объеме не больше 150 мл в сутки. При этом в напитке не должны присутствовать сахар и молоко.

1 день при мандариновой диете может выглядеть следующим образом:

1. На завтрак употребляется чашка кофе, отварное яйцо и 2 цитрусовых.
2. На обед можно съесть отварное мясо и салат из свежих овощей.
3. На ужин допускается употребление нежирной рыбы с квашенной белокочанной капустой без растительного масла.

Еще в меню может присутствовать второй завтрак и полдник. 1 порция еды должна весить не больше 200 г, при этом за сутки можно съедать до 1,5 кг нежирных продуктов. В качестве дополнения к блюдам можно есть черный хлеб и оливковый соус.

Возможные противопоказания

Чтобы мандариновая диета была максимально эффективна, важно учитывать не только положительные стороны, но и противопоказания цитрусового продукта. Мандарин запрещено кушать при наличии:

1. Гастритов с высокой кислотностью желудка.
2. Язвенных заболеваний органов ЖКТ.
3. Воспалительных процессов в кишечнике, которые переходят в острую или хроническую стадию.
4. Гепатитов.
5. Воспалений поджелудочной железы.
6. Желчекаменной болезни и других проблем с желчным пузырем.
7. Стремительно развивающейся экземы и псориаза.

Ключевое противопоказание к употреблению мандаринов — аллергия. Этот продукт является сильнейшим аллергеном, который может приводить к появлению зуда и покраснений на кожных покровах. Даже у людей, которые не склонны к аллергии, могут появиться ее проявления при ненормированном поедании сладких фруктов.

Польза цитрусовых при борьбе с лишним весом была доказана достаточно давно. Чтобы избежать неприятных последствий и осложнений, важно употреблять фрукт грамотно, руководствоваться правилами составления диеты и быть осторожным.

Можно ли мандарины при похудении Ссылка на основную публикацию

Почему мандарины полезны: 10 научных аргументов

© Sharon Mccutcheon/Unsplash

Автор Ульяна Смирнова

22 декабря 2020

Для многих запах мандаринов — это запах праздника, волшебства и ностальгии по детству. Сочные оранжевые плоды помогают почувствовать новогоднее настроение не хуже, чем наряженная елка. А еще они могут быть полезны

Один только аромат этих фруктов создает ощущение праздника. Больше всего мандаринов появляется на прилавках в декабре. Тут есть все: от миниатюрных китайско-японских плодов до крупных гибридов родом из Турции, Марокко и Туниса. Мы выяснили, как выбрать самые сладкие и сочные мандарины и что будет, если переборщить с новогодним лакомством.

Что надо знать о мандаринах

Мандарины растут на небольшом вечнозеленом дереве. Они созревают в ноябре-декабре, поэтому в англоязычных странах фрукт принято называть «рождественским апельсином». По сравнению с другими цитрусами, мандарин обладает более ярким запахом, а его шкурка легче отделяется от мякоти.

Родиной цитруса считается Китай. Именно там возникла традиция отмечать зимние праздники с мандаринами. Кроме других новогодних подарков, каждый гость обязательно преподносит хозяевам дома два мандарина — в знак пожелания финансового благополучия. Дело в том, что на китайском языке словосочетание «пара мандаринов» звучит почти так же, как слово «золото».

В мире насчитывается около двухсот разновидностей и гибридов этого фрукта — они отличаются по форме, весу, цвету кожуры и вкусовым свойствам.

На российских прилавках обычно встречаются такие сорта, как клементин, муркотт, надоркотт, сатсума, шива-микан. Из них самые сладкие — первые два.

К нам цитрусовые привозят в основном из Китая, Марокко, Египта, Турции, Алжира и Ирана. Не менее популярны мандарины из Абхазии и Азербайджана.

Почему мандарины полезны

Мандарины — богатый источник витаминов, антиоксидантов и других полезных веществ. А поскольку плоды растут на деревьях — в них нет тяжелых металлов и радионуклидов, которые могут накапливаться в почве [1].

Питательные вещества (на 100 г) [2]:

• энергетическая ценность — 53 ккал
• углеводы — 13 г
• белки — 0,8 г
• жиры — 0,3 г
• вода — 85 г

витаминов (% от дневной нормы) [3]:

• витамин А — 14%
• витамин C — 44%
• витамин B1 — 2%
• витамин B3 — 2%
• витамин B5 — 2%
• витамин B6 — 4%
• витамин B9 — 4%
• кальций — 4%
• магний — 3%
• калий — 5%

Мандарины укрепляют иммунитет

Мандарины содержат много витамина C, который так необходим в холодный сезон. Он активизирует иммунные клетки, помогая организму бороться с инфекциями и вирусами [4]. Концентрация витамина C зависит от условий транспортировки и сорта мандаринов. Так, если при перевозке плоды перемерзли, его будет немного. Больше всего аскорбиновой кислоты содержится в клементинах.

Нормализуют работу кишечника

Фрукт содержит клетчатку. Причем как растворимую, так и нерастворимую.

Первая служит пребиотиком и стимулирует рост полезных бактерий, которые улучшают пищеварение и восстанавливают микрофлору желудочно-кишечного тракта. Вторая — помогает перистальтике кишечника.

Благодаря этому другие питательные вещества усваиваются лучше. Один средний мандарин восполняет 8% суточной нормы пищевых волокон [5].

Мандарины снижают тревожность

Мандарины эффективны в борьбе с тревогой, беспокойством и стрессом. И дело не только в ярком цвете плодов.

Входящие в их состав витамины группы B защищают нервную систему и мягко успокаивают, а витамин C регулирует работу надпочечников, сокращая синтез гормона стресса — кортизола.

Кроме того, эфирное масло мандарина — одно из лучших натуральных средств от бессонницы и плохого настроения [6].

Помогают при простуде

Не удаляйте белые прожилки, когда чистите фрукты. Они содержат флавоноид нобилетин, который обладает выраженным противовоспалительным эффектом [7].

При простуде также советуют пить чай из мандариновой кожуры: он хорошо лечит сухой кашель, разжижает мокроту и выводит ее из легких.

Аскорбиновая кислота помогает предотвратить обезвоживание при повышенной температуре, а масло мандарина препятствует размножению бактерий и грибков.

Мандарины ускоряют обмен веществ

Несмотря на то что в мандаринах довольно много сахара, они низкокалорийны и способствуют снижению веса.

Калий и кальций в их составе улучшают обмен веществ, а клетчатка вызывает ощущение сытости и надолго утоляет голод [8].

Американские исследователи из университета Уэйк-Форест выяснили: если добавить в ежедневный рацион 10 г растворимой клетчатки, можно избавиться от жировых отложений в области живота и сократить риск ожирения на 3,7% [9].

Улучшают состояние кожи

Благодаря обилию витаминов A и С цитрус улучшает состояние кожи. Кроме того, мандарины ускоряют заживление ран и борются с преждевременными признаками старения: морщинами, сухостью, снижением эластичности кожи [10]. Аскорбиновая кислота также стимулирует синтез коллагена — белка, который необходим для строительства костей, сухожилий, волос и ногтей.

Мандарины защищают почки от камней

Вы можете есть мандарины чаще, чтобы снизить риск образования камней в почках. Ученые из университета Фридриха II в Неаполе выяснили, что диета, богатая цитрусовыми, увеличивает уровень цитратов в моче [11].

Эти вещества тормозят кристаллизацию и осаждение солей кальция, которые превращаются в твердые отложения — кальцинаты.

По словам исследователей, большинство почечных камней появляются именно из-за низкого уровня цитратов в моче [12].

Снижают риск развития новообразований

Флавоноиды в составе цитруса не только снимают воспаления.

Они защищают организм от дисбаланса свободных радикалов и окислительного стресса, который может привести к повреждению тканей и появлению онкологических заболеваний [13].

Кроме того, эти антиоксиданты могут подавлять рост раковых клеток [14]. Причем полезна не столько мякоть мандаринов, сколько их кожура — там больше всего флавоноидов. По их количеству она обгоняет кожуру лимона и грейпфрута [15].

Мандарины укрепляют сердечную мышцу

Мандарины содержат алкалоид синефрин, который снижает уровень «плохого» холестерина. А еще в них много калия: он выводит излишки воды, нормализует артериальное давление и укрепляет сердечную мышцу.

Не менее полезен для сердца витамин C. Он делает стенки сосудов прочными и эластичными. Кроме того, аскорбинка помогает лучше усваиваться железу.

При его дефиците сердцу приходится работать сверх нормы, чтобы обеспечить кислородом все тело [16].

Улучшают зрение

Мандарины полезны для здоровья глаз. Витамин A повышает остроту зрения, укрепляет роговицу, помогает лучше видеть в темноте и защищает слизистые ткани.

А витамин C отвечает за кровоснабжение зрительных органов, снижает глазное давление и на 33% сокращает риск развития катаракты [17]. Но имейте в виду: чтобы ощутить максимальный эффект, мандарины лучше есть свежими.

Под действием высокой температуры аскорбиновая кислота разрушается [18].

Вред мандаринов

Несмотря на всю пользу мандаринов, некоторым людям они противопоказаны. Цитрусы запрещены при остром нефрите, гепатите и холецистите. Также о них лучше забыть тем, кто страдает язвой желудка или двенадцатиперстной кишки.

Врачи не советуют увлекаться мандаринами при энтерите, колите и гастрите с повышенной кислотностью. Дело в том, что фруктовые кислоты, содержащиеся в мандарине, раздражают слизистые кишечника и желудка. По этой же причине фрукт не стоит есть натощак. Кроме того, как и другие цитрусовые, мандарины — сильный аллерген. Они могут вызывать сыпь, отек рта и даже анафилаксию.

Кроме того, мандарины могут навредить людям с сахарным диабетом, так как в их мякоти содержится большое количество сахаров. Им стоит употреблять этот фрукт с осторожностью или полностью убрать его из рациона. А из-за обилия клетчатки мандарины могут стать причиной вздутия живота и метеоризма.

Педиатры не рекомендуют давать цитрусы детям до трех лет. Взрослым, по словам диетологов, в день можно съедать не более пяти плодов. При этом после каждого их употребления стоит полоскать рот водой [19]. Если вы сомневаетесь в том, можно ли вам есть мандарины, — проконсультируйтесь со специалистом.

Покупка и хранение мандаринов

Чтобы купить спелые и сладкие мандарины, внимательно смотрите на кожуру. На ней не должно быть пятен, порезов и мягких участков. Последние говорят о том, что плоды начинают подгнивать.

Также обращайте внимание на плотность прилегания кожицы. Если мандарин перезрел — она будет сильно отставать от мякоти. Выбирайте фрукты с упругой кожурой и равномерным окрасом.

На них допустимы небольшие царапины и потертости: это не повлияет на вкус. Кстати, чем тяжелее цитрус, тем он более сочный. А вот ориентироваться на наличие веточек и листьев не стоит.

Это не показатель свежести, а маркетинговый трюк.

Покупать мандарины к новогоднему столу можно заранее. Если соблюсти все условия, они смогут сохранить свою свежесть до 1,5 месяцев [20]. Оптимальная температура хранения находится в пределах 3–8 градусов. Без холодильника срок хранения сократится до недели. Если мандарины очищены и разделены на дольки, их необходимо упаковать в закрытый контейнер или пакет и поместить в холодильник.

Прежде чем есть фрукты — обязательно промойте их теплой водой. Некоторые производители обрабатывают плоды противогрибковыми средствами и воском, чтобы сохранить их внешний вид и предотвратить образование плесени [21].

Мандарины: сколько съесть, чтобы не полнеть

https://rsport.ria.ru/20201228/mandariny-1591252699.html

Мандарины: сколько съесть, чтобы не полнеть

Мандарины: сколько съесть, чтобы не полнеть

Мандарины — это чемпион по витаминам, который входит не только в обязательный состав новогоднего стола, но и в состав диет. Однако с помощью цитруса можно и… Спорт РИА Новости, 28.12.2020

2020-12-28T16:20

2020-12-28T16:20

2020-12-28T17:02

зож

здоровье

питание

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/139557/36/1395573621_248:599:2824:2048_1920x0_80_0_0_166029f6a907370a310790f2290e0595.jpg

Мандарины — это чемпион по витаминам, который входит не только в обязательный состав новогоднего стола, но и в состав диет. Однако с помощью цитруса можно и набрать лишний вес — при каких условиях это происходит, РИА Новости рассказывает диетолог-эндокринолог Татьяна Бочарова.

Польза мандариновВсего лишь в ста граммах мандарина 45% от суточной потребности в витамине С (аскорбиновой кислоте). Он заставляет работать иммунные клетки и бороться с инфекциями. Если вы уже простудились и поднялась температура, витамин С все равно полезен, поскольку помогает справиться с обезвоживанием.

Кроме того, аскорбиновая кислота укрепляет сосуды и позволяет железу хорошо усваиваться.Польза мандаринов и в высоком содержании витамина А — около 15% от дневной нормы на сто граммов — он укрепляет зрение, слизистые, роговицу глаза.Витамин Е, который тоже входит в цитрус, замедляет старение и попутно позволяет легко усваивать А и С.

Применение при похуденииКалорийность мандарина — около 40 килокалорий на сто граммов. На 85% фрукт состоит из воды; жиров в нем практически нет. Мандарин рекомендован тем, кто худеет: в его составе есть калий и кальций, ускоряющие метаболизм.За один раз лучше съедать не более двух-трех штук — тогда польза мандаринов будет максимальной.

Если злоупотреблять цитрусовым, может возникнуть вздутие живота или метеоризм — из-за большого количества клетчатки. Когда это происходит систематически, человек медленно, но верно набирает лишние килограммы.Применение в кулинарииМандарины едят не только свежими.

Их часто запекают с мясом (свининой, курицей или индейкой), добавляют в салаты, где главный ингредиент — креветки или треска. C этими ингредиентами калорийность мандаринов остается невысокой. Блюда с цитрусовым проще перевариваются и не создают большой нагрузки на ЖКТ.

Другое дело, что под действием высоких температур количество витамина С уменьшается — и польза мандаринов тоже снижается.Мандарины кладут во всевозможную выпечку: запеканки, торты, пироги, кексы, штрудели. Пример диетического блюда — сваренная на молоке без соли и сахара овсянка, в которую добавляют масло и свежие мандарины по вкусу.

Калорийность мандарина, даже консервированного, остается практически такой же, как и у свежего, — до 55 килокалорий. Разумеется, если не переборщить с сахаром.Когда и кому нельзя мандариныФрукт является сильным аллергеном и даже у абсолютно здоровых людей может провоцировать дерматит (псевдоаллергическая реакция). По этой причине мандарины под запретом в рационе детей до трех лет и беременных.Кроме того, при избыточном весе не следует есть мандарины на голодный желудок: дело даже не в их калорийности как таковой, а в том, чтобы не провоцировать аппетит.

https://rsport.ria.ru/20201226/syr-1591000921.html

https://rsport.ria.ru/20201224/yabloki-1590734831.html

https://rsport.ria.ru/20201224/rak-1590639851.html

Спорт РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

Спорт РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

Спорт РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/139557/36/1395573621_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_44048aa01af4b15dfad856bb1768aa44.jpg

Спорт РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Спорт РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровье, питание

Мандарины — это чемпион по витаминам, который входит не только в обязательный состав новогоднего стола, но и в состав диет. Однако с помощью цитруса можно и набрать лишний вес — при каких условиях это происходит, РИА Новости рассказывает диетолог-эндокринолог Татьяна Бочарова.

Польза мандаринов

Всего лишь в ста граммах мандарина 45% от суточной потребности в витамине С (аскорбиновой кислоте). Он заставляет работать иммунные клетки и бороться с инфекциями. Если вы уже простудились и поднялась температура, витамин С все равно полезен, поскольку помогает справиться с обезвоживанием. Кроме того, аскорбиновая кислота укрепляет сосуды и позволяет железу хорошо усваиваться.

Польза мандаринов и в высоком содержании витамина А — около 15% от дневной нормы на сто граммов — он укрепляет зрение, слизистые, роговицу глаза.

Витамин Е, который тоже входит в цитрус, замедляет старение и попутно позволяет легко усваивать А и С.

“Не менее важно, что в мандаринах много клетчатки. Клетчатка — это здоровый кишечник, который быстро перерабатывает пищу и усваивает из нее полезные вещества. Один цитрус содержит восемь-десять процентов от дневной нормы пищевых волокон”, — сообщает эксперт.

Применение при похудении

Калорийность мандарина — около 40 килокалорий на сто граммов. На 85% фрукт состоит из воды; жиров в нем практически нет. Мандарин рекомендован тем, кто худеет: в его составе есть калий и кальций, ускоряющие метаболизм.

За один раз лучше съедать не более двух-трех штук — тогда польза мандаринов будет максимальной. Если злоупотреблять цитрусовым, может возникнуть вздутие живота или метеоризм — из-за большого количества клетчатки. Когда это происходит систематически, человек медленно, но верно набирает лишние килограммы.

“В мандаринах содержится в среднем 7,5 грамма сахаров (глюкозы, сахарозы, фруктозы) — это нужно учитывать тем, кто находится на диете. По мнению ВОЗ, в день в меню допустимо максимум до 50 граммов сахара: таким образом, легко подсчитать, что если вы съедаете более шести цитрусов в день, то речи о пользе мандаринов уже не идет”, — говорит врач.

Применение в кулинарии

Мандарины едят не только свежими. Их часто запекают с мясом (свининой, курицей или индейкой), добавляют в салаты, где главный ингредиент — креветки или треска.

C этими ингредиентами калорийность мандаринов остается невысокой. Блюда с цитрусовым проще перевариваются и не создают большой нагрузки на ЖКТ.

Другое дело, что под действием высоких температур количество витамина С уменьшается — и польза мандаринов тоже снижается.

Мандарины кладут во всевозможную выпечку: запеканки, торты, пироги, кексы, штрудели. Пример диетического блюда — сваренная на молоке без соли и сахара овсянка, в которую добавляют масло и свежие мандарины по вкусу.

Калорийность мандарина, даже консервированного, остается практически такой же, как и у свежего, — до 55 килокалорий. Разумеется, если не переборщить с сахаром.

Когда и кому нельзя мандарины

Фрукт является сильным аллергеном и даже у абсолютно здоровых людей может провоцировать дерматит (псевдоаллергическая реакция). По этой причине мандарины под запретом в рационе детей до трех лет и беременных.

“Лучше исключить мандарины из меню тем, у кого диагностированы гастрит, язва желудка или кишечника, холецистит, гепатит. В мандаринах много аскорбиновой и лимонной кислоты, что при повышенной кислотности желудка может привести к изжоге, эрозиям и развитию других заболеваний”, — отмечает Татьяна Бочарова.

Кроме того, при избыточном весе не следует есть мандарины на голодный желудок: дело даже не в их калорийности как таковой, а в том, чтобы не провоцировать аппетит.